ec5/7 P 12-09-2002 15:50 Pagina 30 PORTUGUÊS Favor ler este manual de instruções com atenção antes de instalar o aparelho; conservá-lo para que possa ser consultado quando necessário. Deste modo pode-se obter os melhores resultados e a máxima segurança durante a sua utilização. DESCRIÇÃO DO APARELHO A seguinte terminologia será continuamente usada nas páginas seguintes. A. Caldeira para água B. Tampa da caldeira C. Botão de abertura do vapor D. Tubo de saída do vapor E. Bandeja recolhe-gotas F Tabuleiro de apoio das chávenas para café expresso G. Jarro com tampa H. Dispositivo para cappuccino I. Adaptador para as chávenas (se previsto) J. Porta-filtro para café moído K. Filtro L. Medidor do café M. Interruptor ON/OFF N. Duche da caldeira O. Regulador do fluxo (se previsto) · O fabricante não se responsabiliza por danos provenientes do uso impróprio ou incorrecto desta máquina. · Não toque no aparelho com as mãos ou os pés, molhados ou húmidos. · Não deixe que o aparelho seja utilizado por crianças ou pessoas irresponsáveis, a não ser que supervisionadas. · Em caso de avaria ou mau funcionamento do aparelho, não o tente reparar. Desligue-o, retirando a ficha. As reparações devem ser efectuadas por um Centro de Serviços devidamente autorizado, utilizando peças de origem. Caso não sejam seguidos os pontos anteriores, a segurança da máquina poderá ficar comprometida. · O fio eléctrico deste aparelho não deve ser substituido pelo utente, pois para a sua substituição é preciso utilizar utensílios especiais. No caso dos fios estarem danificados, contacte o Centro de Assistência devidamente autorizado. INSTALAÇÃO · Colocar o aparelho numa superfície de trabalho longe de torneiras de água e de lava-louças · Verificar se a tensão da corrente eléctrica corresponde à indicada na chapa de identificação do aparelho. Ligar somente o aparelho a uma tomada de corrente com uma capacidade mínima de 10 A e dotada com ligação à terra eficiente. O fabricante não pode ser considerado responsável por possíveis acidentes provocados por falta de ligação à terra da instalação. · No caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, mandar substituir a tomada por outra de tipo adequado, por pessoal qualificado. · Nunca instalar a máquina num ambiente que possa alcançar uma temperatura inferior ou igual a 0ºC (se a água congelar, o aparelho pode danificar-se) MEDIDAS DE SEGURANÇA · Esta máquina foi produzida para fazer café e aquecer líquidos. Tenha cuidado quando utilizar a água ou o vapor: evite as quemaduras. · Não toque nas peças que estão quentes · Depois de desembalar, verifique se a máquina não está danificada. Em caso de dúvida, não utilize a máquina e contacte um Técnico qualificado. · Material de embalagem (sacos de plástico, material em polistireno, etc.) têm de ser mantidos fora do alcance das crianças visto as mesmas serem uma potencial fonte de risco. · Esta máquina é apenas para a utilização doméstica. Qualquer outro tipo de utilização doméstica, é considerado impróprio ou incorrecto. 30 ec5/7 P 12-09-2002 15:50 Pagina 31 PREPARAÇÃO DO CAFÉ EXPRESSO 1 Soltar a tampa do reservatório de água girando-a no sentido anti-horário. 2 Utilizando o jarro entregue com o aparelho (fig. 1), deitar a água na caldeira (fig. 2) segundo as informações da tabela no final do texto. Nunca superar as quantidades indicadas, pois isto poderia causar o funcionamento irregular do aparelho. O enchimento do ebulidor deve ser feito com o interruptor ON/OFF na posição OFF. 3 Fechar com atenção a tampa do ebulidor, girando-a no sentido horário. 4 Colocar o filtro no seu suporte (fig. 3). 5 Colocar a dose correcta de café no filtro, respeitando as quantidades indicadas na tabela a seguir (fig. 4). É importante utilizar café de moedura média. (Se for usado café moído muito fino, o filtro pode obstruir-se. Recomenda-se café para cafeteira italiana). 6 Retirar o excesso de café do bordo do filtro (fig. 5). 7 Para enganchar o suporte do filtro na máquina, colocá-lo sob o duche da caldeira (fig. 6). Em seguida, empurrar o suporte do filtro para cima e, simultaneamente, girá-lo no sentido horário até ao final. Não há nenhum problema se a pega do suporte do filtro não ficar centrada com a máquina. É importante que o suporte fique bem encaixado na sua sede. 8 O jarro com tampa deve ser colocado sob o suporte do filtro de modo que o bico do suporte fique dentro da abertura existente na tampa do jarro (fig. 7). Prestas atenção para que o botão de abertura de saída do vapor esteja na posição off. 9. Posicionar o selector do café (se previsto) segundo o tipo de café desejado: "LIGHT" para um café fraco, "MEDIUM" para um café normal, "STRONG" para um café forte (fig.8). 10 Ligar a ficha e carregar no interruptor de ligar. Acender-se-á a luz-piloto (fig. 9). 11 São necessários aproximadamente 3 minutos para que comece a sair café. Desligar o interruptor depois que saiu o café. 12 Antes de soltar a tampa da caldeira ou de retirar o suporte do filtro, é necessário eliminar a pressão residual girando lentamente o botão de vapor (fig. 10) de tal modo que o vapor residual possa sair. Nota: por motivos de segurança, quando a caldeira estiver quente, não é possível abrir a sua tampa, pois esta é a prova de abertu- ra. Se, por um motivo qualquer, for necessário retirá-la, é sempre necessário retirar o vapor, usando o botão de vapor segundo o quanto descrito no ponto anterior. 13 Para desencaixar o porta-filtro, rodar o punho da direita para a esquerda. Para retirar o pó de café usado do suporte, girá-lo para baixo e batê-lo repetidamente para que o pó de café saia (fig. 11). Podese também enxaguar o suporte do filtro, com água corrente e deixar escorrer. NOTA: Para eliminar o cheiro a "novo", faça alguns cafés, sem os beber, da primeira vez que utilizar a máquina. MONTAGEM DO ADAPTADOR É possível prepara tanto 2 como 4 chávenas de café utilizando o jarro. Se desejar somente duas chávenas de café, ponha o adaptador na parte inferior do portafiltros (fig. 12) e coloque as chávenas por baixo dos bicos. Obter-se-á um café directamente na chávena. PREPARAR UM CAPPUCCINO Um cappuccino é um café expresso com, por cima, espuma feita com leite aquecido. 1 Usar a tabela a seguir como guia para deitar a correcta quantidade de leite no jarro. Os melhores resultados serão obtidos utilizando leite fresco, gordo, que deverá estar na temperatura do frigorífero. 2 Colocar o leite num recipiente. O recipiente dever ser bem largo para permitir que o leite triplique de volume. MODELOS COM REGULADOR DO FLUXO 3 Então, seguir os passos de 1 a 10 do parágrafo "Preparação do café expresso". Prestar atenção, pois a água necessária para fazer 2 chávenas de cappuccino é maior que aquela para fazer 2 chávenas de café normal, pois também é necessário fazer vapor para emulsionar o leite. É aconselhável colocar o regulador do fluxo na posição "MEDIUM". 4 Deixe pingar o café no jarro até que ele atinja o número 2 marcado na parte lateral do mesmo. De seguida, seleccione "CAPPUCCINO". Posicionar o dispositivo para cappuccino no leite certificando-se de que a abertura do bico esteja apenas abaixo do nível do leite, conforme ilustrado na fig.13 e abrir a válvula do vapor girando o botão do vapor no sentido anti-horário. 5 Agitar o recipiente para cima e para baixo sob o dispositivo para cappuccino do vapor, conforme ilustra a fig. 14 (isto permite fazer o 31 ec5/7 P 12-09-2002 15:50 Pagina 32 máximo de espuma). Ao obter espuma de leite suficiente, girar o botão de vapor no sentido anti-horário para fechar a válvula de vapor. Lembrar-se de que: antes de soltar a tampa da caldeira ou de remover o suporte do filtro, deve ser esvaziado o restante da pressão girando o botão de vapor lentamente de modo a permitir que o vapor residual saia 6 Deitar o café nas chávenas, deitá-lo lentamente, ou de preferência deitar a espuma com uma colher pequena sobre o café, então distribuir um pouco de chocolate em pó para obter um cappuccino perfeito. MODELOS SEM REGULADOR DO FLUXO 3 Então, seguir os passos de 1 a 10 do parágrafo "Preparação do café expresso". Prestar atenção, pois a água necessária para fazer 2 chávenas de cappuccino é maior que aquela para fazer 2 chávenas de café normal, pois também é necessário fazer vapor para emulsionar o leite. 4 Posicionar o dispositivo para cappuccino no leite certificando-se de que a abertura do bico esteja apenas abaixo do nível do leite, conforme ilustrado na fig.13 e abrir a válvula do vapor girando o botão do vapor no sentido anti-horário. 5 Agitar o recipiente para cima e para baixo sob o dispositivo para cappuccino do vapor, conforme ilustra a fig. 14 (isto permite fazer o máximo de espuma). Ao obter espuma de leite suficiente, girar o botão de vapor no sentido anti-horário 6 Permitir que o café restante goteje através do porta-filtro no jarro, são necessários aproximadamente três minutos, então desligar o aparelho, carregando no interruptor. Lembrar-se de que: antes de soltar a tampa da caldeira ou de remover o suporte do filtro, deve ser esvaziado o restante da pressão girando o botão de vapor lentamente de modo a permitir que o vapor residual saia 7 Deitar o café nas chávenas, deitá-lo lentamente, ou de preferência deitar a espuma com uma colher pequena sobre o café, então distribuir um pouco de chocolate em pó para obter um cappuccino perfeito. LIMPAR O TUBO DE SAÍDA DO VAPOR Limpar o tubo de saída do vapor (com o dispositivo para cappuccino) do leite imediatamente após o uso, pois é difícil remover o leite incrustado. Atenção: fazer isto girando o botão de vapor 32 no sentido anti-horário. IMPORTANTE: limpar sempre o dispositivo para cappuccino depois do uso. Proceder do seguinte modo · Desparafusar o dispositivo para cappuccino girando-o no sentido dos ponteiros do relógio (fig. 15) e lavá-lo cuidadosamente com água morna. · Controlar que os três furos do dispositivo para cappuccino, indicados na fig. 16, não esteja entupidos. Se for necessário, limpá-los com o auxílio de um alfinete. · Limpar o tubo de emissão do vapor, tomando cuidado para evitar as queimaduras. · Aparafusar novamente o dispositivo para cappuccino. SUGESTÕES Não é difícil fazer um bom expresso ou um cappuccino, todavia, é preciso um pouco de prática. As sugestões a seguir ajudarão a obter os melhores resultados da sua máquina: - Aquecer as chávenas antes de deitar o café. - Utilizar um café expresso apropriado para obter o melhor resultado. Hoje há uma grande escolha nos supermercados. - O café que acabou de ser moído dá o melhor aroma. Para manter o aroma, o café fresco conserva-se melhor num recipiente vedado num lugar fresco, até mesmo no frigorífero. LIMPEZA E MANUTENÇÃO . Nunca usar solventes ou detergentes abrasivos para a limpeza da máquina. Será suficiente um pano húmido e macio. 2.Limpar regularmente o suporte do filtro, o filtro e a bandeja recolhe-gotas. ATENÇÃO: durante a limpeza, nunca mergulhar a máquina na água: é um aparelho eléctrico. LIMPEZA DO PORTA-FILTRO PARA CAFÉ MOÍDO A cada 300 cafés, aproximadamente, limpe o porta-filtro para o café moído da seguinte forma: · Retire o filtro · Limpe o interior do porta-filtro. Nunca o lave na máquina de lavar louça. · Enxagúe todos os componentes e lave cuidadosamente o filtro metálico com água quente, esfregando-o com uma escova (fig. 17). Certifique-se de que os orifícios do filtro metálico não estão obstruídos. Se estiverem, limpe-os com o auxílio de um alfinete (ver fig. 18). A garantia perde a validade se a limpeza previamente descrita não for efectuada de forma regular. LIMPEZA DO DUCHE DA CALDEIRA EXPRESSO Pelo menos duas vezes por ano, é necessário limpar o duche da caldeira expresso da seguinte ec5/7 P 12-09-2002 15:50 Pagina 33 forma: · Assegurar-se que a máquina de café não esteja quente e a ficha esteja tirada da tomada. · Com uma chave de fendas, desapertar o parafusos que fixa o duche da caldeira expresso (fig. 19); · Limpe a caldeira com um pano húmido (fig. 20); · Lave cuidadosamente o duche com água quente esfregando-o com uma escova. Certifique-se de que os orifícios não estão obstruídos. Se estiverem, limpe-os com o auxílio de um alfinete. · Enxaguar o duche por baixo da torneira, esfregando-o sempre. · Montar novamente o duche da caldeira expresso. A garantia perde a validade se a limpeza previamente descrita não for efectuada de forma regular. DESCALCIFICAÇÃO É aconselhável proceder a uma descalcificação da máquina ao fim de cada 300 cafés aproximadamente. Recomendamos a utilização de produtos específicos comercialmente disponíveis para a descalc ...