Gaggenau Instruções de serviçio e de montagem Exaustor AI 280120 AI 281120 Abb. 1 GAS Abb. 1 ELEKTRO 2 Conteúdo Instruções de serviçio Instruções de montagem Tipos de funcionamento Funcionamento com exaustão Funcionamento com circulação de ar Efeito «Coanda» Colocação em operação Anomalias Instruções de segurança Comandos do exaustor Fase intensive Funções especiales Filtros e manutenção Filtro de gordura Indicação de saturação F Filtro de carvão activo Limpeza e manutenção Substituíção das lâmpadas 4 4 4 5 6 6 7 8 9 9 10 10 10 11 12 13 Indicações Importantes Antes da montagem Funcionamento com exaustão Função de circulação de ar Preparação da parede Ligação eléctrica Montagem 15 16 16 17 18 18 19 3 Tipos de funcionamento Funcionamento com exaustão Funcionamento com circulação de ar · Acessórios de instalação para operação de descarga para o exterior. Canal de descarga AD280/281-016 para alturas de parede 2,27­ 2,44 m AD280/281-026 para alturas de parede 2,44­ 2,76 m AD280/281-036 para alturas de parede 2,76­ 2,98 m. · Acessórios de instalação para operação de recirculação de ar. Canal de recirculação de ar AD280/281-126 para alturas de parede 2,44­2,76 m AD280/281-136 para alturas de parede 2,76­2,98 m. · · · O ventilador do exaustor aspira os vapores da cozinha e, através do filtro de gordura, encaminha-os para o ar livre. O filtro de gordura retém as partículas gordurosos dos vapores da cozinha. A cozinha mantém-se livre de gorduras e cheiros. · · · · Neste caso, tem que ser montado um filtro de carvão activo (ver Filtro e Manutenção). O ventilador do exaustor aspira os fumos da cozinha e reencaminha o ar para a cozinha, depois de limpo pelo filtro de gordura e de carvão activo. O filtro de gordura retém os componentes gordurosos dos vapores da cozinha. O filtro de carvão activo retém as substâncias com cheiro. Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima. Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar ­ com filtro de carvão activo ­ não há qualquer tipo de limitação. 4 Se não for instalado o filtro de carvão activo, não podem ser eliminidas as partículas de cheiro existentes nos vapores da cozinha. Efeito «Coanda» · · · Não é necessário activar o efeito Coanda. A corrente de ar Coanda está sempre activa em todas as fases do ventilador. O vapor é especialmente bem captado na zona da frente da placa de cozinhar . Devido ao efeito Coanda, será possível, eventualmente, o exaustor funcionar numa fase menos intensa, logo mais silenciosa comparada com a que até agora era utilizada. A corrente de ar Coanda é expelida em cima na parte da frente do exaustor. Não colocar quaisquer objectos sobre o exaustor, para não perturbar o efeito Coanda. 5 Colocação em operação Estas instruções de serviço aplicam-se a vários modelos de aparelhos. É. por isso, possível que se encontrem descritas várias características de equipamento que não dizem respeito ao seu aparelho. Este exaustor corresponde às normas de segurança para este tipo de aparelhos. As reparações só devem ser efectuadas por pessoal especializado. Reparações inadequadas podem a carretar perigos vários para o utilizador. Antes de utilizar o novo aparelho, deverá ler com atenção estas instruções de serviço. Delas constam informações importantes para a sua segurança, bem como sobre a utilização e manutenção do aparelho. Guarde as instruções de serviço e de montagem em lugar seguro, para a eventualidade de o aparelho ter um outro dono. Este aparelho está em conformidade com a norma europeia 2002/96/EG referente a equipamentos eléctricos ou electrónicos usados (WEEE - Waste Electrical and Electronic Equipment). Esta norma estabelece as condições para a recolha e reciclagem de aparelhos usados, válidas em toda a União Europeia Anomalias Se na indicação aparecer um F: · · Ver o capítulo "Filtros e Manutenção". Se não for possível utilizar o exaustor: Desligar o exaustor da corrente eléctrica durante 1 minuto, retirando a ficha da tomada ou desligando o fusível. Depois volte a ligar o aparelho à corrente. Para mais informações ou em caso de avaria consulte os nossos Serviços Técnicos. (Ver índice em anexo). Quando recorrer aos Serviços Técnicos indique por favor: Nr de Produto Data de fabrrico Registe estes números nos campos acima. Eles constam da chapa de caracteristicas que encontrará no interior do aparelho, após retirar a armação do filttro. O fabricante do exaustor não assume qualquer responsabilidade nas reclamações atribuídas ao planeamento e instalação da tubagem. 6 $ Instruções de segurança Nunca deixe as crianças brincarem com o aparelho. Sem supervisão, adultos e crinças nunca deverão utilizar o aparelho, no caso de: ­ ­ não se encontrarem em perfeitas condições físicas, sensoriais ou mentais não possuírem conhcimentos e experiência acerca de como utilizar o aparelho de maneira correcta e segura. Não flamejar alimentos por baixo do exaustor. Perigo de incêndio do filtro de gordura, devido à subida da chama. Os queimadores têm que estar sempre cobertos com os recipientes de cozinhar. Não é permitido o funcionamento do exaustor sobre um aparelho de queima para combustíveis sólidos ou gasosos (carvão, madeira e semelhantes). (Ver as Instruções de montagem). Os discos eléctricos não funcionar todos em simultâneo, durante muito tempo, na potência máxima (max. 15 min.), pois, existe o perigo de queimaduras ao tocar nas superfícies do aparelho ou o perigo de danificar o exaustor. Durante o funcionamento do exaustor sobre uma placa de cozinhar, com funcionamento simultâneo de 3 ou mais discos eléctricos, o exaustor tem que funcionar na potência máxima. Se o aparelho apresentar qualquer dano, não o deverá pôr em funcionamento. A ligação e a colocação em funcionamento só devem ser efectuadas por um técnico. Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituido pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador. Providenciar a reciclagem adequada do material da embalagem (ver Instruções de Montagem). Este exaustor só deve ser aplicado para fins domésticos. O exaustor só deve funcionar com as lâmpadas colocadas. As lâmpadas fundidas devem ser imediatamente substituidas, para evitar a sobrecarga das outras lâmpadas. O exaustor não deve funcionar sem o filtro de gordura. Gordura ou óleo sobreaquecidos podem incendiarse facilmente. Sempre que preparar alimentos com gordura ou óleo, por ex. batatas fritas, deverá, por isso, manter-se vigilante. Limpar bem o exaustor, antes da primeira colocação em funcionamento. Não colocar quaisquer objectos sobre o exaustor. A abertura para a corrente de ar Coanda tem que estar sempre desimpedida. 7 Comandos do exaustor Os vapores da cozinha são eliminados de forma mais eficaz: · · se o exaustor for ligado no início do cozinhado. se o exaustor for desligado só alguns minutos, depois de terminado o cozinhado. Desconectar el ventilator Indicação de saturação Iluminação Fases da ventilator Pós-funcionamento temporizador Fase intensive 8 Ligar o exaustor: Funções especiales Temporizador para o grau de ventilação intensivo: · · Premir a tecla 1, 2, 3 ou Int. Desligar o exaustor: Premir a tecla 0. · Fase intensive Com a fase intensiva obtêm-se o rendimento máximo. Ela só é necessária por curtos períodos de tempo. Pressionando-se simultaneamente a tecla Int e uma das teclas 1, 2 ou 3 provocará o funcionamento do ventilador no grau intensivo durante respectivamente 3, 5 ou 10 minutos, sendo que esse valor ficará memorizado; o aparelho vem fornecido de fábrica ajustado para um período de 5 minutos (equivalente portanto à combinação de teclas Int e 2). · Ao se fazerem pré-assaduras ou assados completos em recipientes abertos deve-se acionar a tecla Int a fim de ajustar a ventilação para o grau intensivo. Caso o exaustor tenha sido ligado por meio da atuação do grau de ventilação intensivo, a ventilação desligar-se-á automaticamente após 5 minutos de funcionamento. Pós-funcionamento temporizado: · O pós-funcionamento temporizado pode ser combinado com qualquer grau de ventilação. Pressione primeiramente a tecla desejada (1, 2, 3 ou Int) e atue em seguida a tecla . A duração do pós-funcionamento temporizado é de 10 minutos em qualquer grau de ventilação. Após decorridos estes 10 minutos, a ventilação desligará automaticamente (a iluminação continuará ligada). · · Se o exaustor estiver a funcionar no grau 1, 2 ou 3 e nesse momento for accionada a tecla Int, a ventilação passará para o grau intensivo, sendo que após 5 minutos voltará para o grau anteriormente escolhido. Se desejar terminar a operação com o grau de intensidade máxima antes de decorridos os 5 minutos, pressione a tecla "0" ("Desl. Motor") ou um outro grau. Naturalmente, a exaustão do aparelho pode ser desligada a qualquer momento atuando-se a tecla 0 ("Desligamento do motor"). Ventilação de intervalo: · Uma das peculiaridades deste aparelho é a função de "ventilação de intervalo", que consiste de uma ligação periódica automática da ventilação durante 5 minutos a cada hora. Para ativar esta função, pressione simultaneamente a tecla 0 e uma das teclas 1, 2 ou 3 segundo a potência desejada. Este modo de operação do exaustor ficará assinalado por uma iluminação alternada da tecla e do indicador do grau de ventilação escolhido. Para desligar a ventilação de intervalo, pressione a tecla 0. Iluminação: · · · Premir, por breves instantes, a tecla ligar e desligar. , para A iluminação pode ser utilizada em qualquer momento, mesmo se o exaustor estiver desligado. Regulação da luminosidade: Manter premida a tecla até obter a luminosidade pretendida. 9 Filtros e manutenção Filtro de gordura Para retenção das partículas de gordura existentes nos vapores da cozinha são utilizados filtros metálicos. A malha do filtro é de metal não inflamável. Atenção: Em caso de saturação do filtro com resíduos gordurosos, aumentam as possibilidades de inflamação do mesmo e a função do aparelho pode ser prejudicada. Importante: A limpeza atempada do filtro evita o perigo de incêndio que se pode verificar com a concentração de calor proveniente de fritos ou assados. Desmontar e montar os filtros metálicos: Atenção: A iluminação tem que estar desligada e arrefecida. 1 Pressionar os encaixes dos filtros no sentido da seta e, depois, retirar os filtros. Ao mesmo tempo, segurar com a outra mão por baixo do filtro. Indicação de saturação: F Após um período de funcionamento total de 30 horas do aparelho, o indicador de saturação F do filtro de gorduras começará a piscar. Este sinal de pisca-pisca luminoso serve para alertar o utilizador para a necessidade de se fazer uma limpeza dos filtros de gorduras. Naturalmente, a limpeza dos filtros de gorduras também pode ser feita a qualquer momento desejado, sem que o sinal de pisca-pisca luminoso do indicador de saturação tenha disparado. 2 3 4 Limpar os filtros metálicos. Recolocar os filtros lavados. Apagar a indicação F. ­ Premir a tecla F. Limpeza dos filtros metálicos: · · Tenha em atenção que, neste caso, o filtro de gorduras deve ser limpo em intervalos de tempo regulares (1 mês). A limpeza destes filtros pode ser feita na máquina de lavar loiça. Com este processo, pode verificar-se uma ligeira alteração na cor dos filtros. Importante: Os filtros de metal ...