Sumário 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. ADVERTÊNCIAS PARA O USO _________________________________________ 149 ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA __________________________________ 150 CONHEÇA O SEU FORNO _____________________________________________ 151 ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO______________________________________ 151 RELÓGIO ANALÓGICO ELECTRÓNICO (SÓ NALGUNS MODELOS) ___________ 152 PROGRAMADOR ELECTRÓNICO DIGITAL (SÓ NALGUNS MODELOS) ________ 154 COMPARTIMENTO DO FORNO_________________________________________ 156 ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS ___________________________________________ 157 DESCRIÇÃO DOS COMANDOS PRESENTES NO PAINEL FRONTAL __________ 158 10. FUNÇÕES DE COZEDURA ____________________________________________ 161 11. TABELA DE COZEDURAS _____________________________________________ 165 12. LIMPEZA E MANUTENÇÃO ____________________________________________ 166 13. PROBLEMAS DE FUNCIONAMENTO? ___________________________________ 169 14. INSTALAÇÃO _______________________________________________________ 170 INSTRUÇÕES PARA O UTILIZADOR: fornecem os conselhos necessários para usar o aparelho, descrevem os respectivos comandos e indicam o modo correcto de actuar durante as operações de limpeza e manutenção. INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são instruções destinadas ao técnico qualificado que deve fazer a instalação, a activação e os testes funcionais do aparelho. 148 Advertências para o uso 1. ADVERTÊNCIAS PARA O USO LIGAÇÃO ELÉCTRICA: CONSULTE AS INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO PARA CONHECER AS NORMAS DE SEGURANÇA REFERENTES AOS APARELHOS ELÉCTRICOS OU A GÁS E ÀS FUNÇÕES DE VENTILAÇÃO. NO SEU INTERESSE E PARA A SUA SEGURANÇA, ESTABELECE-SE POR LEI QUE A INSTALAÇÃO E A ASSISTÊNCIA DE TODOS OS APARELHOS ELÉCTRICOS DEVAM SER FEITAS POR PESSOAL QUALIFICADO E RESPEITANDO AS NORMAS EM VIGOR. OS NOSSOS INSTALADORES RECONHECIDOS GARANTEM UM TRABALHO SATISFATÓRIO. OS APARELHOS A GÁS OU ELÉCTRICOS DEVEM SER SEMPRE DESLIGADOS POR PESSOAS COMPETENTES. ESTE MANUAL É PARTE INTEGRANTE DO APARELHO. É NECESSÁRIO CONSERVÁ-LO ÍNTEGRO NUM LOCAL ACESSÍVEL DURANTE TODO O CICLO DE VIDA DO FORNO. ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE TODAS AS INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR O FORNO. A INSTALAÇÃO DEVE SER FEITA POR TÉCNICOS QUALIFICADOS DE ACORDO COM AS NORMAS VIGENTES. ESTE APARELHO DESTINA-SE A USO DOMÉSTICO E RESPEITA AS DIRECTIVAS CEE ACTUALMENTE EM VIGOR. O APARELHO FOI CONSTRUÍDO PARA EXERCER AS SEGUINTES FUNÇÕES: COZINHAR E AQUECER ALIMENTOS; QUAISQUER OUTRAS UTILIZAÇÕES SÃO CONSIDERADAS IMPRÓPRIAS. O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSABILIDADE POR UTILIZAÇÕES DIFERENTES DAS INDICADAS. NUNCA UTILIZE ESTE APARELHO PARA AQUECER OS AMBIENTES. NÃO DEIXE MATERIAL DE EMBALAGEM ABANDONADO SEM VIGILÂNCIA NO AMBIENTE DOMÉSTICO. SEPARE OS VÁRIOS TIPOS DE MATERIAIS DE EMBALAGEM A ELIMINAR E LEVE-OS AO CENTRO DE RECOLHA SELECTIVA MAIS PRÓXIMO. ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE). ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM DOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO EUROPEIA. NÃO OBSTRUA AS ABERTURAS E FENDAS DE VENTILAÇÃO E DE ELIMINAÇÃO DO CALOR. A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO COM OS DADOS TÉCNICOS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCA, ESTÁ COLOCADA DE MANEIRA VISÍVEL NA MOLDURA DA PORTA DO FORNO. ESTA CHAPA NUNCA DEVERÁ SER REMOVIDA. PARA EVITAR QUE O VAPOR QUE SE FORMA NO INTERIOR DO FORNO INCOMODE, ABRA A PORTA EM DOIS TEMPOS: MANTENHA-A ENTREABERTA (5 CM. APROX.) DURANTE 4-5 SEGUNDOS E DEPOIS ABRA-A COMPLETAMENTE. SE FOR NECESSÁRIO MEXER OS ALIMENTOS QUE SE ENCONTRAM NO FORNO TEM DE DEIXAR A PORTA ABERTA O MENOS TEMPO POSSÍVEL PARA EVITAR QUE A TEMPERATURA DO FORNO SE ABAIXE, PREJUDICANDO ASSIM O BOM SUCESSO DO COZINHADO. O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos em objectos provocados pelo não cumprimento das normas supracitadas ou pela modificação de qualquer peça do aparelho e pela utilização de peças sobresselentes não originais. 149 Advertências para a segurança 2. ADVERTÊNCIAS PARA A SEGURANÇA INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: SÃO INSTRUÇÕES DESTINADAS AO TÉCNICO QUALIFICADO QUE DEVE FAZER A INSTALAÇÃO, A ACTIVAÇÃO E OS TESTES FUNCIONAIS DO APARELHO. NÃO TENTE MOVIMENTAR O APARELHO PUXANDO-O PELA PORTA NEM PELOS PUXADORES. ABRA A PORTA E SEGURE NA ARMAÇÃO DO FORNO TOMANDO CUIDADO PARA QUE A PORTA SE NÃO FECHE NOS SEUS DEDOS. É OBRIGATÓRIO QUE O APARELHO TENHA LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DA INSTALAÇÃO ELÉCTRICA. SE A LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA FOR FEITA COM TOMADA E FICHA, AMBAS DEVEM SER DO MESMO TIPO E DEVERÃO SER LIGADAS AO CABO DE ALIMENTAÇÃO EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR. A TOMADA DEVE SER ACESSÍVEL COM O APARELHO ENCASTRADO. NUNCA DESLIGUE A FICHA PUXANDO-A PELO CABO. NO FIM DA UTILIZAÇÃO DO FORNO VERIFIQUE SEMPRE SE OS BOTÕES DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO "ZERO" (DESLIGADO). NUNCA COLOQUE OBJECTOS INFLAMÁVEIS DENTRO DO FORNO: NO CASO DE SER ACESO ACIDENTALMENTE PODERIA DESENCADEAR-SE UM INCÊNDIO. O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE O USO. PRESTE ATENÇÃO PARA NÃO TOCAR NAS RESISTÊNCIAS DE AQUECIMENTO EXISTENTES NO INTERIOR DO FORNO. O APARELHO É DESTINADO AO USO POR PESSOAS ADULTAS. NÃO PERMITA QUE AS CRIANÇAS SE APROXIMEM DELE OU QUE O UTILIZEM PARA AS SUAS BRINCADEIRAS. O APARELHO AQUECE MUITO DURANTE A UTILIZAÇÃO. PARA QUALQUER OPERAÇÃO É ACONSELHÁVEL UTILIZAR LUVAS TÉRMICAS ESPECIAIS RESISTENTES AO CALOR. DURANTE A COZEDURA, NÃO CUBRA O FUNDO DO FORNO COM FOLHAS DE PAPEL ALUMÍNIO OU PAPEL DE FORNO E NÃO APOIE PANELAS OU TABULEIROS PARA EVITAR PROVOCAR DANOS NA CAMADA DE ESMALTE. ANTES DE PÔR O APARELHO A FUNCIONAR, É OBRIGATÓRIO REMOVER TODAS AS ETIQUETAS E PELÍCULAS PROTECTORAS QUE TENHAM SIDO APLICADAS DENTRO OU FORA DELE. LOGO APÓS A INSTALAÇÃO DO FORNO FAÇA UM TESTE RÁPIDO DE FUNCIONAMENTO, SEGUINDO AS INSTRUÇÕES QUE DAMOS À FRENTE. SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR, DESLIGUE-O DA REDE ELÉCTRICA E CONTACTE O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA MAIS PRÓXIMO. NUNCA TENTE REPARAR O APARELHO AUTONOMAMENTE. TODAS AS REPARAÇÕES DEVEM SER FEITAS POR UM TÉCNICO AUTORIZADO OU NUM CENTRO DE ASSISTÊNCIA AUTORIZADO. 150 Instruções para o utilizador 3. CONHEÇA O SEU FORNO PAINEL DE COMANDOS FRONTAL COMPARTIMENTO DO FORNO TURBINA DO FORNO LUZ DO FORNO PORTA DO FORNO PUXADOR DA PORTA GUIAS PARA TABULEIROS E GRELHAS VENTILAÇÃO DE REFRIGERAÇÃO O aparelho está equipado com 2 ventoinhas de refrigeração que começam a funcionar assim que se acende o forno. O funcionamento das ventoinhas provoca um fluxo normal de ar que sai por baixo e pelo centro da parte frontal do forno e que pode continuar por um breve período mesmo depois do forno estar desligado. 4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO Não deixe material de embalagem abandonado sem vigilância no ambiente doméstico. Separe os vários materiais não utilizáveis da embalagem e entregue-os ao centro de recolha selectiva de lixo mais próximo. Ao utilizar o forno pela primeira, vez é conveniente aquecê-lo à máxima temperatura durante um tempo suficiente para queimar os eventuais resíduos oleosos de fabrico que podem dar aos alimentos um cheiro desagradável. COMO PROCEDER Extraia todos os acessórios de dentro do forno. Tire todas as etiquetas removíveis e as películas de protecção que foram aplicadas no exterior e no interior do forno. Para acender o forno na altura da primeira utilização ou após uma interrupção de corrente, basta pressionar durante 1 / 2 segundos a tecla central do programador para habilitar o forno principal à cozedura. Para acender o forno auxiliar não são necessárias precauções especiais: basta rodar o botão do termóstato para uma posição qualquer. Só a função do grill necessita da programação do regulador de energia. e o botão do termóstato a 250 °C. Ponha os botões das funções no símbolo Para o forno pequeno basta pôr o botão do termóstato no símbolo 151 Instruções para o utilizador 5. RELÓGIO ANALÓGICO MODELOS) ELECTRÓNICO (SÓ NALGUNS As instruções fornecidas são válidas só para o forno grande LISTA DE FUNÇÕES BOTÃO DO CONTADOR DE MINUTOS BOTÃO DE DURAÇÃO E FIM DA COZEDURA REGULAÇÃO DAS HORAS E RESET BOTÃO DIMINUIR VALOR BOTÃO AUMENTAR VALOR 5.1 Regulação da hora Se estiver a utilizar o forno pela primeira vez ou após uma interrupção de corrente eléctrica, o display durante 1 / 2 segundos, o display pára começa a piscar com intervalos regulares. Premindo a tecla de piscar e pode-se iniciar a regulação da hora actual. Premindo os botões de alteração do valor ou obtém-se o aumento ou a diminuição correspondente a um minuto para cada pressão. Pressione uma das duas teclas que lhe permitem alterar o valor até ler no display a hora actual. Ao fim de 6/7 segundos da última pressão, o relógio começará a funcionar a partir da hora definida. A sinalização acústica que entra em função no fim de cada programação será composta por 8 sinais acústicos que se repetirão por 3/4 vezes a intervalos de cerca de 1 minuto e meio. De qualquer maneira, a sinalização acústica pode ser interrompida a qualquer momento com a pressão de uma tecla qualquer. 5.2 Contador de minutos Esta função não interrompe a cozedura, mas só acciona o sinal acústico. - Premindo a tecla o display ilumina-se apresentando o aspecto mostrado na figura 1; ou para programar o - No prazo de 6/7 segundos, pressione as teclas timer contador de minutos. A cada pressão acende ou apaga 1 segmento externo que representará 1 minuto de cozedura. (na figura 2 estão representados 10 minutos de cozedura). - Ao fim de 6/7 segundos da última pressão, tem início a contagem decrescente que, ao terminar, activa o sinal acústico. - Durante a contagem decrescente, é possível ver a hora actual premindo 1 e premindo-a de novo o display volta a mostra o contador de vez a tecla minutos. - No fim da contagem decrescente é preciso desligar o forno manualmente rodando o termóstato e o selector das funções para a posição 0. 1 2 152 Instruções para o utilizador 5.3 Programação é possível definir o tempo de duração da cozedura. Duração da cozedura: premindo o 2º botão Antes de proceder à definição, é necessário colocar o termóstato na posição correspondente à temperatura desejada para a cozedura e rodar o selector das funções para uma posição qualquer. Para definir o tempo de duração da cozedura, proceda conforme indicado a seguir: - Pressione por 1 / 2 segundos a tecla ; o ponteiro coloca-se na posição 12 (Fig. 1). e é possível definir o tempo de duração da cozedura: - Com as teclas cada pressão da tecla corresponde à adição de 1 minuto ao tempo de duração da cozedura e a cada 12 minutos acende um novo segmento 1 interno (na figura 2 está representado o tempo de duração de 1 hora). - Ao atingir o tempo de duração desejado, a cozedura começa depois de ou . cerca de 6 segundos da última pressão exercida nas teclas - Assim que começa a cozedura, no display aparecem a hora actual, representada pelos segmentos fixos, e os minutos que faltam para o fim da cozedura, representados pelos segmentos intermitentes (cada segmento intermitente indica 12 minutos restantes de cozedura). 2 - Quando termina o tempo de cozedura, o timer desliga as resistências de aquecimento do forno, o sinal acústico toca e os números no quadrante piscam. - Também é possível ajustar o tempo de duração a zero cancelando o durante 1 ou 2 programa definido: de facto, premindo a tecla central segundos, cancela-se o tempo de duração programada e o forno deve ser desligado manualmente. Atenção: não é possível programar tempos de duração de cozedura superiores a 6 horas. Início da cozedura: para além de programar o tempo de duração da cozedura, também é possível definir a hora de início dela (com um atraso máximo de 12 horas relativamente à hora actual). Para definir a hora de início/fim da cozedura, proceda conforme indicado a seguir. - Defina o tempo de duração da cozedura conforme descrito no parágrafo anterior. - Antes de passados 6/7 segundos da última pressão das teclas ou volte a pressionar a tecla para definir a hora de início da cozedura. No display aparece a hora actual com os segmentos internos, que indicam o fim da cozedura, iluminados. Com as teclas e defina a hora de início da cozedura. - Transcorridos 6/7 segundos da última pressão, o display irá indicar a hora actual e as horas de início e de fim da cozedura que serão representadas pelos segmentos internos iluminados. Até a hora actual não ...