FOGÕES A GÁS E MISTO S INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO PT Advertência - Fogôes a gás - Mistos É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO A utilização deste aparelho é muito simples. No entanto, a fim de obter os melhores resultados, deve ler-se atentamente este manual, bem como seguir todas as suas instruções antes da primeira utilização. O manual fornece as indicações adequadas sobre a instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos úteis. Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos. Por isso, tenha em atenção que as crianças não se aproximem para brincar. ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito quentes quando o grill está a funcionar. Conservar fora do alcance das crianças. Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não deve ser empregue para outros fins. O trabalho de instalação deve ser executado por instaladores competentes e qualificados segundo as normas em vigor. Qualquer modificação que se torne necessária na montagem do aparelho numa casa, deve ser executada por pessoal competente. Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição. É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características deste aparelho. Não devem ser colocados quer nos bicos, quer no disco, panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes em que estas se virem ou se entornem. Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras gorduras. A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor e humidade no local onde foi instalado. É preciso certificar-se de existåncia de um bom arejamento do local, mantendo abertos os orifícíos de ventilação natural ou instalando uma capa de aspiração com saída para escoamento. Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as placas, as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes durante muito tempo. Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre um certo aquecimento na porta do forno e partes adjacentes. É necessário vigiar as crianças, para que estas não se aproximem para brincar. Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do forno, assegure-se de que o fio não toca nas zonas que estão quentes, e que não fica entalado na porta do forno. É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas superfícies do fogão. Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta serve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e receber os salpicos de gordura quando está aberto. Não se deve usar para outros fins. Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar. Deixar arrefecer os bicos e o disco eléctrico antes de a fechar. Tenha em atenção para que os manípulos fiquem sempre na posição « » o « » quando o aparelho não estiver a funcionar. Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras, ao se queimarem, exalem maus cheiros. Use sempre pegas para tirar o tabuleiro. Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados antes de ser utilizados pela primeira vez. Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque o spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao colocar os alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo, limpe o forno antes de iniciar a próxima cozedura. Assim, evita fumos desagradáveis e evita que as substâncias entornadas se incendeiem. Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a gás. Uma oxigenação escassa dá ocasião à carência de oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador. Por motivos de higiene e segurança deve manter o aparelho sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros alimentos podem incendiar-se. Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis (cortinas). O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta colada perto do tubo de ligação ao gás. O forno a gás aquece com o movimento do ar. Os orifícios que estão na base do forno nunca devem estar obstruídos. Não revista as paredes do forno com alumínio, sobretudo, as partes de baixo. O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado. Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o arrefecer. A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de colocar a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique se a chama é regular. Abaixe ou apague a chama antes de tirar a panela. Assegure-se que a grelha do forno está colocada correctamente (veja as instruções). As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas com água e sabão (veja as instruções de limpeza). Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes ao calor. Não utilizar materiais inflamáveis. Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazêlo você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas não competentes podem causar danos. Contacte o Centro de Assistência mais próximo e aplique apenas peças de origem. Ambiente Todo o material utilizado para o transporte e embalagem do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente. Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve ser desligada no disjuntor. 2 Índice Instruções para o utilizador Advertência - Fogôes a gás - Mistos Guia para uso do Manual de Instruções Dimensão dos aparelhos Utilização Forno a gás Forno eléctrico Espeto Conselhos para a utilização dos bicos Alguns conselhos para a utilização do forno Tabela dos tempos de confecção Manutenção O que se deve fazer, caso o aparelho não funcione Assistência técnica e substituições 13 13 2 3 4 5 7 8 9 9 10 11 12 Instruções para o instalador Características técnicas Instruções para o instalador Ligação ao gás Adaptação aos diversos tipos de gás Ligação électrica 14 14 16 17 19 Guia para uso do Manual de Instruções Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para guiá-lo através das instruções Instruções de Segurança Estas instruções são válidas apenas nos países de destinação cujos símbolos aparecem no livreto e no aparelho. F Instruções de Operação Passo a Passo Dicas e Conselhos Informações Ambientais Esta máquina marcada CE cumpre as Directivas CEE: 73/23 - 90/683 (sobre o material électrico destinado a ser utilizado com determinados limites de tensão); 89/336(sobre a Compatibilidade Electromagnética); 90/396 (sobre o Directiva por máquinas a gas); 93/68 (sobre o Directiva general); e sucessivas mudanças. FABRICANTE: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A. Viale Bologna, 298 47100 Forlì - Italia 3 Dimensão dos aparelhos Altura 850 850 Largura 600 900 Profundidade 600 550 A A L P L P KIT PARA A PORTA DO FORNO ELECTRICO (nc. 35791) Os nossos aparelhos estão de acordo com as NORMAS DE SEGURANÇA EUROPEIAS. Como ulterior proteçcão para as crianças contra o calor da porta do forno encontra-se à disposição um kit fácilmente aplicável ao aparelho. O kit pode ser comprado nos nossos CENTROS DE ASSISTÉNCIA e pode ser pedido especificando o no. do PROD. NO. que se encontra na placa de funcionamento. As instruções para a sua montagem encontram-se dentro da embalagem. 4 Utilização Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a película protectora que protege sobretudo os aços inox ou o alumínio anodizado. Durante os primeiros munitos de funcionamento, o isolamento térmico do forno e os resíduos gordurosos da utilização produzem fumos e odores desagradáveis. Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer o forno vazio durante cerca de 45 minutos á máxima temperatura. Manípulos do plano de cozedura Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do plano de cozedura estão colocados no painel de comando. Os manípulos de regulação só se podem rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo de chama pequena, e vice-versa no sentido oposto. l nenhuma irigação de gaz màxima irigação de gaz mìnima irigação de gaz Todos os modelos estão equipados com uma válvula de segurança que bloqueia o fornecimento de gás quando a chama se extingue acidentalmente (por ex.: ao entornar um líquido, uma corrente de ar, etc.). Fig. 1 FO 0839 É necessário procurar um centro de assistencia autorizado o mais próximo possível de Vossa casa. Para interromper a alimentação de gás, rodar o manípulo no sentido dos ponteiros do relógio naté à posição « ». Na falta de corrente o acendimento pode ser feito sem o dispositivo elétrico, assim sendo, para acender um queimador é preciso aproximar-lhe uma chama, carregar até ao fundo o botã o correspondente e rodar no sentido contrário aos ponteiros do relógio até à posição máxima, mantendo sempre carregado o botão durante cinco segundos depois de se ter verificado o acendimento, tal como a descrição feita anteriormente. Se após algumas tentativas o bico não se acender, controlar que as tampas e os espalhadores dos bicos estejam colocados corretamente. Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes apenas de fundo liso que podem ser colocados sobre os queimadores. Queimador Rápido (grande) S/rápido (medio) Auxiliar (pequeno) Peixeira Diâm. Min. (mm) Diâm. Max. (mm) 160 120 80 120 x 270 260 220 160 210 x 380 FAcendimiento de placa dos queimadores Os queimadores estão dotados de acendimiento eléctrico ou de um dispositivo de segurança que interrompe a saida de gás quando a chama se apaga casualmente. Para acender o queimador basta: l carregar até ao fundo o manìpulo, rodar no sentido contrário aos ponterios do relógio até à posição ou mesmo tempo carregar no devido botão de acendimento marcado com uma estrela ( ). l Nesta posição, depois do acendimento do queimador, manter o botão premido durante 5 segundos até que a dispositivo de segurança mantenha acesa a chama. Depois é só regular a chama segundo a necessidade. Se após várias tentativas o queimador não se acende, é preciso verificar se o bico do gás e a respectiva chapa estão colocados correctamente. No caso de uma casual extinção das chamas do queimador, fechar o botão de comando e não tentar acender senão depois de pelo menos 1m. Durante a cozedura, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao entornarem podem incendiarse. ATENÇÃO: no caso em que, depois de algumas tentativas, a chama não ficasse acesa não se deve insistir com mais tentativas nem tentar de intervenir de outras maneiras sobre o aparelho. Recomenda-se, nos modelos equipados com tampa, que não sejam fechados com os bicos ainda quentes. ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar quando é aquecida. Apagar todos os queimadores antes de a fechar. ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e prolungada do aparelho pode necessitar de um arejamento suplementar de, por exemplo, uma abertura de uma janela ou um arejamento mais eficaz aumentando a potência da aspiração mecånica se a mesma existe. 5 Disco eléctrico Os manípulos do disco eléctrico (Fig. 2) podem ser regulados segundo as necessidades, vão da posição 4 (máximo calor) até à posição 1 (mínimo calor). Para que o disco dure mais, e para um melhor aproveitamento da energia eléctrica aconselha-se: - use só panelas de fundo plano e de diâmetro igual ou superior ao disco; - evitar que os líquidos a ferver se entornem das panelas para a placa; - nunca se deixe o disco ligada sem uma panela, nem use panelas esburacadas. Fig. 2 FO 2143 0 4 1 Recipientes para cozinhar Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui uma maior superfície de contacto com o calor, e é por isso que cozinha mais depressa do que um estreito. Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não são demasiado pequenos para cozinhados com líquidos porque estes podem facilmente entornar-se. Além disso, verifique também, se não são demasiado grandes para utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiarse-ão mais facilmente. Para os doces usar de preferência modelos em chapa cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno, colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar meter no forno caçarolas com asas de plástico, já que estas, nem sempre resistem ao calor. Para obter do bico/ disco eléctri ...